VPRO dringt medewerkers vegetarisch eten op

De VPRO heeft het over een radicaal andere boeg gegooid in zijn kantine. Deze week is er uitsluitend vegetarisch eten te halen in de kantine, waar ook medewerkers van Vara en NTR lunchen. Wie toch verlangt naar vlees of vis tussen de boterham of bij het diner, moet uitwijken naar andere kantines, het nabijgelegen pompstation of Bar Boon op het Mediapark.

Zonder mededeling vooraf werd het personeel geconfronteerd met het nieuwe assortiment. “Het is shocktherapie”, aldus Lennart van der Meulen, die samen met Marieke Schoenmakers de directie van de VPRO vormt. “Cold turky werkt het beste, dat blijkt uit onderzoek. Anders krijg je mensen niet om.”

Operatie Cold Turky is een initiatief van overtuigde VPRO medewerkers, het kantinepersoneel en wordt gedragen door de directies van de VPRO, NTR en Vara. Marieke Schoenmakers, vanaf haar tiende vegetariër, schrijft vandaag in haar column op intranet: “Ik vind dieren gewoon niet zo geschikt om op te eten.”

Vooralsnog gaat het om een proef. Vanaf morgen staat de VPRO kantine in het teken van 5 days of happy food om onder de medewerkers het draagvlak te vergroten voor het vegetarische menu.

Een ludieke manier om aandacht te vragen voor minder vlees- en visrijk eten, maar vanaf volgende week worden de plakjes ham en kroketten natuurlijk weer gretig verkocht. Geen bedrijf zal zien dat zijn medewerkers zonder morren akkoord gaan met een louter vegetarische kantine. Zeker niet bij een omroepbedrijf dat ‘vrijdag visdag’ altijd hoog in het vaandel heeft staan.

Heb jij Zappen.Blog nog steeds niet toegevoegd aan je Google homepage of Reader? Klik hier!